Cuisine provençale au four à pain

Situé au milieu de bois de chênes, champs de lavande et vignobles, nature et calme vous attendent au Mas Fa Sua. Vous serez accueilli chez Nathalie dans cette ancienne bergerie entièrement rénovée dans le style de la région. Au cours de ce séjour, vous pourrez découvrir et élaborer tout un repas provençal cuit dans un four à pain d'époque. Non loin de la maison d'hôtes, le marché de Montélimar regorge de produits locaux, indispensables à la confection des recettes, et la nougaterie Soubeyrand vous dévoile les secrets de fabrication de ce produit du terroir. De retour au Mas pour le repas de midi, vous vous lancerez dans la préparation d'un menu gargantuesque. Vous pétrierez la pâte pour faire différents pains : pain au sésame, aux céréales, au son, aux noix puis des fougasses au lardons et aux olives. Vous préparerez la viande dans une cocotte en fonte que vous ferez cuire dans le four : sanglier, collier d'agneau à l'oseille ou poulet fermier seront à l'honneur ! Ensuite vous réaliserez un gratin de pomme de terre ou de chayottes et pour finir une tarte aux fruits. Vos papilles s'en souviendront !

La Smartexperience donne droit à :
> un week-end sur le thème de la cuisine provençale
au four à pain
- 2 nuits en chambre d'hôte
- une promenade sur le marché de Montélimar
- une visite de la nougaterie Soubeyrand
- un cours de cuisine provençale au four à pain
- une dégustation du repas réalisé
Valable pour 1 personne.

Durée
Prévoir 2 jours.

Coup de coeur
La tranquillité du gîte et sa piscine chauffée à
l'énergie solaire.

Petits plus
Repartez avec les recettes des plats réalisés.
Promenade sur le marché de Montélimar.

Lieu d’activité
Malataverne (26)

Informations pratiques
Age requis : 18 ans minimum.
Equipement fourni.

Dates et horaires d’ouverture
Toute l'année.